Economie

De boterprijs stijgt deze week met slechts 5 euro na vorige week een sprong van 40 euro te hebben gemaakt. Melkpoederprijzen blijven stabiel, terwijl weipoeder met 1 euro zakt naar 70 euro. Boter noteert deze week 595 euro per 100 kilo.

De Nederlandse veestapel produceerde in 2023 471 miljoen kilo stikstof, onder stikstofplafond. De fosfaatuitscheiding: 146 miljoen kilo, ook onder plafond voor fosfaat. Echter nog wel boven de nieuwe plafonds vanaf 2025, meldt CBS.

De emissie van ammoniak in Nederland is sinds 1990 met 65 procent gedaald. Deze daling is het gevolg van maatregelen, zoals verbeterde voersamenstelling, het gebruik van emissiearme stallen, het afdekken van mestsilo’s en het direct onderwerken van mest.

Harmen Endendijk, nieuwe voorzitter NMV, pleit voor eigen visie in beleid, vereenvoudiging mestwetgeving, herziening derogatie en dialoog-actie-juridische stappen voor sterker melkveehoudersbelang.

'Er kan niet zomaar van boeren worden verwacht dat zij daarbovenop doelen gaan halen, zonder dat hier extra opbrengsten of productieverhogingen tegenover staan.'

De melkprijs van FrieslandCampina stijgt in maart met 0,50 euro naar 46,50 euro per 100 kilogram. Vorige maand verhoogde de zuivelverwerker de melkprijs met 1,25 euro.