Economie

In 2023 behaalde de melkveehouderij in Nederland een omzet van 279 miljoen euro via korte ketens, een stijging van 40 procent ten opzichte van 2020. Dit is 17 procent van het totaal aantal korteketenbedrijven. Friesland en Overijssel zijn koplopers.

Het vertrouwen van melkveehouders herstelt in 2024. Stijgende kosten, zoals rente en mestafzet, drukken marges. De afbouw van derogatie en onzeker overheidsbeleid maken toekomstplannen lastig. Een hogere melkprijs biedt voorzichtig optimisme.

De prijs van verse boter daalt verder naar 715 euro per 100 kilo, een verlies van 15 euro. Mager melkpoeder voor diervoer zakt naar 250 euro. Prijzen voor vol melkpoeder, mager melkpoeder en weipoeder blijven stabiel. Marktdaling zet druk op zuivelhandel.

De melkprijs van Vreugdenhil Dairy Foods stijgt in december 2024 naar 58,86 euro per 100 kilogram, inclusief premies. Biologische melk bereikt 65,59 euro. Ten opzichte van januari steeg de melkprijs dit jaar fors met 13,45 euro; biologisch met 7,66 euro.