
Groninger milieukundige: vlees ‘moet’, maar niet iedere dag
Dr. ir. Sanderine Nonhebel, universitair hoofddocent Milieukunde aan de Rijksuniversiteit Groningen, schrijft dinsdag 6 maart in het Dagblad van het Noorden dat iedere wereldburger dertig kilo vlees per jaar ‘moet’ eten. Vegetarische alternatieven heb