FrieslandCampina blijft bij Europese top met melkprijs
FrieslandCampina betaalde in juni 2025 55,01 euro per 100 kg melk, ruim boven het EU-gemiddelde en bijna de hoogste in Europa. Alleen DMK betaalde meer; Arla en Milcobel bleven achter.
Agribusiness
FAO: Zuivelprijzen dalen licht, kaas blijft stijgen
De wereldwijde FAO-zuivelprijsindex daalde in juli 2025 licht tot 155,3 punten door lagere boter- en melkpoederprijzen. Kaasprijzen stegen echter door sterke Aziatische vraag en beperkte EU-export.
Verdienmodel met drie bedrijfstakken op voormalig melkveebedrijf
Nadat ze in 2011 zelfstandig gingen boeren op 60 hectare akkerland en de verzorging van 500 rosékalveren, kozen Johan en Anna Jacobs in Stramproy in 2023 niet voor verder opschalen, maar namen er met recreatieverblijf ‘De Kalverliefde’ een derde tak bij.
Vet zakt weg, eiwit wint terrein op zuivelmarkt
Vetrijke zuivelproducten dalen licht in prijs, terwijl eiwitrijke producten zoals magere melkpoeders en weipoeder terrein winnen. GDT-veiling toont herstel zuivelmarkt met indexstijging van 0,7 procent. Internationale stabilisatie zichtbaar.
Wetenschappers maken melkeiwit met inzet van E. coli-bacterie
Wetenschappers maken αs1-caseïne na in E. coli-bacterie via enzymen en fosfomimetica. Een kleine stap richting melk zonder koe. Wat betekent deze biotechnologie voor de toekomst van melkproductie van koeien? Er is nog veel onzeker.
FrieslandCampina vertrekt uit Roemenië
FrieslandCampina verkoopt haar Roemeense activiteiten aan Bonafarm Group. Ondanks een leidende marktpositie dragen de Roemeense activiteiten niet bij aan de waardecreatie van ledenmelk. De transactie biedt nieuwe groeikansen voor het lokale merk Napolact.
‘Boeren worden onder valse voorwendselen vastgezet aan peperdure contracten’
Een boerin uit Overijssel dacht in te gaan op een vrijblijvend adviesgesprek over een energieopslagsysteem. Een paar vinkjes en een digitale handtekening later, bleek ze vast te zitten aan een contract van ruim 66.000 euro.
Verse boter verliest 13 euro aan waarde
Verse boter daalt deze week 13 euro naar 705 euro per 100 kilogram. Ook vol en mager melkpoeder verliezen terrein. Alleen magere melkpoeder voor vee stijgt licht. Wat zeggen deze schommelingen over de zuivelmarkt?
Poll: Tot hoever ben jij bereid te gaan voor fosfaatrechten?
De prijs van fosfaatrechten steeg in twee weken van 160 euro naar 190 euro per kilo. Bemiddelaars merken dat vooral grote hoeveelheden schaars zijn en duur. Wat is voor jou de grens voor de aankoop van fosfaatrechten?
Veehouderij was in 2023 de grootverbruiker van water
Het watergebruik in de landbouw varieert sterk door neerslag in het groeiseizoen. Vooral irrigatie en veehouderij zijn grootverbruikers. 2023 kende ondanks herfstregen toch een hoog verbruik door droogte in april-september.