Agribusiness

Biologisch aanzuren van mest reduceert ammoniak- en methaanuitstoot met 90 procent en verdubbelt biogasopbrengst. Praktijkproef toont grote milieuwinst én economisch perspectief voor melkveehouders.

ABN AMRO verwacht tot 2030 een krimp van 8 in de melkveestapel door stikstofbeleid en fosfaatafroming. De hele keten wordt geraakt: van mengvoer tot zuivel. Impact: 1,5 miljard euro bbp-verlies en 13.300 banen op de tocht.

In 2023 steeg de gemiddelde balanswaarde van melkveebedrijven naar 5,3 miljoen euro. Vooral de waarde van grond nam toe. Fosfaatrechten daalden in waarde. De solvabiliteit bleef gemiddeld stabiel op 76 procent.

Na de 1,07 euro die er over de maand mei bij kwam, stijgt de melkprijs van Vreugdenhil in juni verder, met 27 cent. Daarmee ontvangen de leveranciers deze maand 56,84 euro per 100 kilo melk.

Melkveeklanten van ForFarmers hebben hun CO2-uitstoot het afgelopen jaar verder weten te verlagen naar gemiddeld 847 gram per kilogram meetmelk. In 2023 was dat 853 gram.

Melkpoeders stijgen licht in prijs, met vol melkpoeder op 431 euro. Verse boter blijft stabiel op 740 euro per 100 kilogram, ondanks hogere room- en spotmelkprijzen. De weipoederprijs blijft onveranderd op 81 euro.

Boeren en organisaties als VBBM en Netwerk GRONDig pleiten voor herwaardering van de ketsplaat. Tijdens een demo in Oudewater toonden zij moderne technieken die ammoniakemissie beperken en voordelig zijn voor bodem en portemonnee.

Harm Rijneveld pleit voor herwaardering van de ketsplaat en bovengronds mest uitrijden. Hij bekritiseert emissiefactoren en pleit voor vakmanschap, goede mest en eerlijke modellen in de melkveehouderij.