Agribusiness

Big is beautifull. Want hoe groter een bedrijf, hoe lager de kosten per kilo eindproduct. In Nederland maakt de boer z’n winst aan de kostenkant, want met de inkomsten valt niets verdienen. Dus groeien boerenbedrijven tot buiten de grenzen van het maats

De Nederlandse melkveehouders hebben in het afgelopen quotumjaar, dat liep van 1 april 2011 tot en met 31 maart 2012, ruim 59 miljoen kg meer melk aan de zuivelfabrieken afgeleverd dan het door de EU vastgestelde quotum. Procentueel bedraagt de overschrij

De kersverse Rabo Food&Agri directeur Ruud Huirne heeft bij zijn maidenspeech voor een gehoor van landbouwjournalisten vandaag in Utrecht de financieringsregels tegen het licht gehouden. Aan de keukentafel willen de lokale Rabobanken ondermeer marktgerich

In maart van dit jaar is 1,078 miljard liter melk aangevoerd met gemiddeld 4,46% vet en 3,53% eiwit. Dat is bijna 70 miljoen liter meer dan in maart 2011, blijkt uit de cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In maart 2011 bedroeg het ve

De ledenraad van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. heeft donderdag

Boeren doen er verstandig aan pas te gaan maaien als er meer dan 3000 kg droge stof kan worden geoogst.

De voersector benut de mogelijkheden van het internet onvoldoende. Dat vindt Pieter Snoeijen van internetplatform MijnVoer.nl. Samen met Maurice van den Eijnden richtte hij een website op waar veehouders zelf hun mengvoer kunnen samenstellen en direct zie

Het begon ongeveer dertig jaar geleden met de introductie van de krachtvoerautomaat. Sindsdien is de concurrentiestrijd op de markt voor veehouderij-managementsystemen alleen maar heviger geworden; zeker sinds de komst van snel internet op het platteland.

Afgezien van het maatschappelijke- en duurzaamheidsaspect is weidegang een integraal onderdeel van het productieproces van Cono Kaasmakers. Zo maakt het bedrijf een voorjaarskaas: de graskaas. Het voorjaarsgras zorgt voor een melk met een andere vetzuursa

Cono Kaasmakers uit Westbeemster (N.-H.) ziet zichzelf als een nichespeler met ambachtelijke kazen van hoge kwaliteit. Die worden maatschappelijk verantwoord geproduceerd via het Caring Dairy-programma. Duurzaamheid is daarbij het sleutelwoord, van koe to