Zuivel

FrieslandCampina (RFC) verlaagt de garantieprijs voor de maand mei met 0,75 euro t.o.v. van de prijs in april (36,00 euro). De biologische garantieprijs voor mei handhaaft RFC op 48,50 euro. De komende tijd gaat RFC uit van een stabiele melkprijs.

FrieslandCampina meldde vorige week dat het haar roomlikeurendivisie Creamy Creation in Rijkevoort (NB) verkoopt aan de Nederlandse investeringsmaatschappij Wagram Equity Partners (Wagram). Daarmee stopt de RFC met de productie van alcoholische dranken.

De samenstelling van het rantsoen van de koe wordt van groter belang voor zuivelondernemingen. Wiebren van Stralen van FrieslandCampina sluit niet uit dat op korte termijn er verschillende melkstromen komen op basis van de samenstelling van de melk.

Het zat er al een tijdje aan te komen. Zuivel met een Beter Leven-keurmerk. Afgelopen week introduceerde Jumbo als eerste supermarkt zuivelproducten met 1 ster Beter Leven. Op dit moment doen er zes melkveehouders mee met het concept.

De export van Europese zuivel naar West-Afrikaanse landen zou lokale boeren aldaar belemmeren hun geld te verdienen met het melken van koeien.

Na Nederland (ZuivelNL) en Frankrijk (CNIEL) heeft nu ook België een brancheorganisatie voor de zuivelketen: MilkBE. Dat meldt de Vlaamse nieuwssite Vilt.

De Duurzame Zuivelketen en BoerenNatuur, de vereniging van 40 agrarische collectieven, onderzoeken of ze het BoerenNatuur-registratiesysteem voor agrarisch natuurbeheer landelijk kunnen uitrollen.

FrieslandCampina heeft plannen voor een nieuwe zuivelfabriek. Daarmee creëert de coöperatie meer flexibiliteit om verschillende melkstromen te verwerken en anticipeert het op groei van ledenmelk.

Ketenorganisatie ZuivelNL introduceert een nieuwe systematiek om diergezondheid, dierenwelzijn en voedselveiligheid te borgen. De bedoeling is om 'KoeMonitor' vanaf 2020 beschikbaar te hebben.

DOC Kaas houdt haar melkprijs over maart gelijk met februari. De voorschot melkprijs blijft daarmee op 32,93 euro per 100 kilo.