Zuivel

De 8 melkveehouders die ontevreden zijn over de gang van zaken bij Cono Kaasmakers, gaan in hoger beroep. Zij vinden dat het bestuur van de corporatieve kaasmakerij in Middenbeemster (NH) een te grote bevoegdheid heeft gekregen van de rechter.

De zuivelmarkt blijft wat lauw. De eerst tekenen duiden toch op een wat dalende trend. Boter en mager melkpoeder geven deze week iets terrein prijs. Vol melkpoeder en weipoeder blijven stabiel.

Vleesvervangers mogen vleesnamen blijven gebruiken als het aan het Europees parlement ligt. Een voorstel om vleestermen alleen aan vleesproducten toe te kennen is verworpen tijdens een stemming.

De Nieuw-Zeelandse zuivelcoöperatie Fonterra heeft de boerderijmelkprijs verhoogd van $6,40 naar $ 6,80. De prijsverhoging is volgens Fonterra CEO Miles Hurrell te danken aan de toegenomen vraag uit China.

Hoewel 8 kritische leden van Cono Kaasmakers deels in het gelijk werden gesteld door de rechtbank van Haarlem vorige week, gaan zij zeer waarschijnlijk toch in hoger beroep tegen hun coöperatie uit Westbeemster (NH).

De Rechtbank Assen besloot gisteren, op woensdag 7 oktober, dat DOC Kaas 63 oud-leden, die de zuivelcoöperatie in 2016 en 2017 verlieten, hun fusiebonus moeten terugbetalen. DOC Kaas gaat echter in hoger beroep.

Sieta van Keimpema is gekozen tot president van de European Milk Board (EMB). Daarmee volgt ze de Belgische Erwin Schöpges op.

Ondanks corona betaalt Cono Kaasmakers meer voor boerderijmelk dan FrieslandCampina. Dat is al jaren zo en ook corona brengt daar geen verandering in, verwacht directeur Wim Betten.

In 2019 werkten er ruim 4000 mensen meer in de zuivelindustrie dan in 2010, een stijging van circa 40%. Dat blijkt uit cijfers van het Europese statistische bureau Eurostat en Wageningen Economic Research, gepresenteerd in de jaarrapportage van de NZO.

FrieslandCampina breidt het aanbod van PlanetProof-melk uit door melk rechtstreeks van de boerderij aan andere zuivelbedrijven te leveren.