Zuivel

Het aantal melkveebedrijven dat aan weidegang doet stijgt nog steeds, maar het aantal uren dat koeien in de wei lopen is minder geworden. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van eigen onderzoek.

Vanwege bezuinigingen werd er sinds februari 2021 geen internationale melkprijsvergelijk meer gepubliceerd. Maar waarschijnlijk vanaf september komt er een nieuwe versie van de populaire publicatie, samengesteld door de European Dairy Farmers en ZuivelNL.

Met het aanpassen van het 7e Actieprogramma Nitraatrichtlijn hoopt minister Staghouwer het Nitraatcomité in Brussel te overtuigen van de inzet die Nederland pleegt om de waterkwaliteit naar een hoger plan te brengen.

Kruidenrijk grasland is een containerbegrip geworden, wat het lastig maakt om de effecten op diergezondheid, methaanemissie, stikstofbenutting en melkkwaliteit te meten.

Consumenten betaalden in juni 2022 gemiddeld ruim 11 procent meer voor voedingsmiddelen dan een jaar eerder. Voor vlees was dat zelfs 16 procent, voor zuivel 14 procent. Dit meldt het CBS.

Tussen 1 juli 2021 en 1 juli 2022 hebben 284 melkveehouders gebruik gemaakt van de vertrekregeling van FrieslandCampina. Dat zijn er een stuk meer dan in de gelijke periode tussen 2020 en 2021.

De Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO) belooft beterschap in haar communicatie over de CO2-impact van zuivel. Zij doet dat naar aanleiding van een uitspraak van De Reclame Code Commissie op 6 juli over een klacht van Dier&Recht.

Het Twentse initiatief Ikwileerlijkezuivel.nl streeft erna om begin 2023 de eerste zuivelproducten te leveren. Dat gebeurt opmerkelijk genoeg aan supermarkten. Er is een zuivelfabriek aangekocht in Almelo (OV).

Nadat de ledenraad van FrieslandCampina had ingestemd met het verkopen van een deel van de Duitse consumentenactiviteiten maakte Schumacher bekend dat de Friso deel uit blijft maken van FC.

De afgelopen dagen brachten steeds meer partijen uit de zuivelsector een statement over de stikstof aanpak van het kabinet naar buiten.