Zuivel

ANALYSE - De Rabobank voorziet voor komend jaar een zwakkere zuivelmarkt. Maar een terugkeer naar melkprijsniveaus van rond de 35 cent per liter is zeker niet aan de orde. Een nieuw prijsplateau van rond de 50 cent ligt meer in de lijn der verwachting.

FrieslandCampina wil de kwaliteitsbeoordeling aanpassen. Een opvallende verandering is dat er vaker wordt onderzocht op boterzuursporen. Daar staat tegenover dat de coöperatie op verschillende kwaliteitsonderdelen minder snel kortingspunten gaat geven.

Het ministerie gaat te snel te werk bij de invoering van de bufferstroken en uitsluiting van derogatie op percelen in grondwaterbeschermingsgebieden. Dat vindt Stikstofclaim. De minister moet daarom de invoering uitstellen of inzetten op compensatie.