Zuivelnoteringen stijgen weer
De zuivelnoteringen van ZuivelNL tonen deze week een opwaartse trend na eerdere dalingen. Verse boter stijgt met 11 euro en vol melkpoeder met 15 euro.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Stefan Buning
De Raw Milk Company ziet een sterke groei in vraag naar rauwmelkse zuivel
De Raw Milk Company in De Lutte verwerkt 35.000 liter rauwe melk tot diverse gefermenteerde zuivelproducten. Het bedrijf, gestart in 2015, groeit snel en bedient wekelijks 600 tot 700 klanten. Ze halen melk dagelijks vers op bij lokale veehouders.
Renure maakt het mogelijk om verschillende meststromen gericht in te zetten
Renure, gewonnen uit dierlijke mest, biedt potentie als kunstmestvervanger en verlicht de mestmarkt. Investeren in Renure vergt een zorgvuldige afweging van kosten en baten, afhankelijk van regelgeving en de bedrijfssituatie.
Langetermijnprijs melk verhoogd tot 47 euro per 100 kilo
Voor de komende 8 tot 10 jaar wordt er een stabiele melkprijs van 47 euro per 100 kilo verwacht, inclusief nabetalingen en toeslagen. Stijgende kosten, voornamelijk door duurzaamheidsdruk, zullen de marges echter op peil houden.
Zuivelnoteringen: klein plusje voor vol melkpoeder
De zuivelmarkt vertoont deze week kleine verschuivingen na eerdere prijsdalingen. Vol melkpoeder stijgt licht naar 340 euro/100 kg, terwijl boter stabiel blijft op 561 euro. Magere melkpoeder voor humane consumptie stijgt, terwijl die voor veevoer daalt.
Gemiddeld saldo melkveebedrijf bedroeg in januari 21.700 euro
Het saldo voor een standaard melkveebedrijf met 112 koeien bedroeg in januari 21.700 euro. Dat is een daling met 35 procent ten opzichte van een jaar eerder, maar blijft wel 4% boven het gemiddelde. Dat meldt Agrimatie.
‘De eerste snede was met 4,5 ton droge stof eigenlijk te zwaar’
Een graskuil ziet er soms op papier niet optimaal uit, maar is toch goed te voeren. Dat bleek tijdens het bezoek van Topvoer aan Rick van Brenk. Hij wil graag beter sturen op de eiwitkwaliteit van het gras.
‘Een gedwongen krimp van de veestapel is onbespreekbaar’
Er zijn mogelijkheden om de derogatiebeschikking te herzien en de Nitraatrichtlijn uit 1991 anders in te vullen, daarvan is Harmen Endendijk overtuigd. De melkveehouder uit Ermelo is sinds eind februari de nieuwe voorzitter van de NMV.
Column: Eigen zorg met doelsturing
De melkveehouderij raakt steeds meer verstrikt in regels en voorschriften. Ondanks dat de politiek de mond vol heeft van het verminderen van de bureaucratie, komen er alleen maar middelvoorschriften bij waar melkveehouders aan moeten voldoen.
Fatale darmbloeding bij melkkoeien
Hemorrhagic Bowel Syndrome (HBS) komt de afgelopen jaren steeds vaker voor in Nederland en België. Koeien krijgen een acute bloeding in de dunne darm en overlijden in veel gevallen binnen enkele uren tot twee dagen.