Sjouke Jacobsen

De coöperaties DOC Kaas en DMK eG introduceren een nieuwe melkstroom: QM++. Voor DOC komt deze melkstroom naast het vorig jaar geïntroduceerde duurzaamheidsprogramma Tuurlijk! Wat zijn de verschillen van de twee melkstromen?

Stieren kunnen nog zo hoog scoren, als het beenwerk tegenvalt, zijn ze moeilijk te verkopen. Het valt op dat de top van de Nederlandse indexen nogal wat jonge stieren met lage beenwerkfokwaarden bevat.

Frank van Genugten was melkveehouder in hart en nieren. Toch maakt hij de rationele keuze om te stoppen met melken. Hij produceert nu groen gas van mest van 18 melkveebedrijven uit de buurt. Daarnaast maakt hij CO2-neutrale producten uit digestaat.