Zuivelverwerkers moeten betaling aanpassen
Schaalvergroting noodzaakt melkveehouders meer aan risicomanagement te doen. Zuivelverwerkers moeten hun uitbetalingssysteem tegen het licht houden. Dat stelt marktanalist Kees Maas, eigenaar van DCA-Markt. „Melkveehouders moeten hun ogen open doen.”