
Roomboter geen gezondheidsrisico maar juist gunstig
Het Voedingscentrum adviseert zachte margarine boven echte roomboter. Waarom? Omdat in roomboter verzadigd vet zit en dat zou ongezond zijn. Niets is minder waar.
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.