Mager melkpoedernotering zakt 4 euro
Mager melkpoeder van extra kwaliteit kost deze weeek 251 euro per 100 kilogram, 19 euro minder dan aan het begin van 2023. Voor 100 kilogram mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden betalen handelaren deze week 249 euro, exact evenveel als een jaar geleden.
Vol melkpoeder stijgt 1 euro in prijs naar 369 euro per 100 kilogram. Daarmee ligt de prijs voor vol melkpoeder nagenoeg op het niveau van begin 2023, toen 100 kilogram poeder 380 euro opbracht. Weipoeder blijft stabiel op 80 euro, exact gelijk aan een jaar geleden.
Verse boter verliest 1 euro in waarde en kost deze week 549 euro per 100 kilogram. Dat is 59 euro meer dan begin vorig jaar toen 100 kilogram verse boter 490 euro opbracht.
Wereldmarkt voorzichtig positief
Op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de wereldwijde handel in zuivel, was de stemming aan het begin van het jaar voorzichtig positief. Boter steeg 2,1 procent in prijs en vol melkpoeder 2,5 procent. Net als in Nederland bleef de prijs van mager melkpoeder wat achter met een prijsdaling van 0,9 procent.
Analyse zuivelmarkt
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ellen Meinen
Bron: ZuivelNL