Weinig beweging in zuivelmarkt
Boter noteert deze week 563 euro per 100 kilogram. Exact gelijk aan de boternotering van een jaar geleden.
Alle poederprijzen stabiel
De prijzen voor 100 kilogram vol melkpoeder, mager melkpoeder van extra kwaliteit en mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden zijn deze week gelijk aan een week eerder. 370 euro voor 100 kilogram vol melkpoeder, 259 euro voor mager melkpoeder van extra kwaliteit en 253 euro voor mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden.
Weipoeder levert 1 euro in en komt uit op 81 euro per 100 kilogram product. Daar mee blijven alle poedernoteringen ruim onder het prijsniveau van 2022 en 2021.
Ook op de wereldmarkt weinig beweging
De situatie op de Nederlandse zuivelmarkt is vergelijkbaar met de situatie op de wereldmarkt. De Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de stemming op de zuivelmarkt wereldwijd, liet vorige week hetzelfde beeld zien met een gemiddelde prijsverandering van 0 procent. Het verschil met Nederland is dat zowel boter als mager melkpoeder een stapje terug doen met een daling van respectievelijk -1,1 en -3,8 procent. En dat met name vol melkpoeder juist goed scoort met een plus van 1,9 procent.
Analyse zuivelmarkt
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL