Maismonitor: afrijping snijmais zeldzaam vroeg

De voercoöperatie heeft afgelopen week in Vredepeel de eerste drogestofbepalingen gedaan in snijmais, samen met Wageningen University & Research Open Teelten. De onderzochte mais is regelmatig beregend. De cijfers zijn dan ook gebaseerd op een normaal afrijpingsproces onder de huidige weersomstandigheden.

Daar waar onder normale omstandigheden de snijmais zo rond half augustus begint af te rijpen, is dit proces dit jaar als gevolg van de warmte en de droogte eerder op gang gekomen. Zelden was de snijmais zo vroeg in afrijping als dit jaar, aldus Agrifirm.

Noodrijp

Op de percelen waar de snijmais in meer of mindere mate te lijden heeft gehad van de droogte is er nauwelijks sprake van een normaal afrijpingsproces en wordt de plant versneld noodrijp. Dat betekent niet alleen dat de (half)gevulde kolf sneller af rijpt, maar ook het drogestofgehalte van de restplant aanzienlijk hoger is dan normaal, boven de 25 procent drogestof.

Op de verdroogde percelen waar geen of nauwelijks een kolf in zit, blijkt op basis van eerste analyses het suikerhalte van de plant hoog te zijn, met ruim 150 g suiker per kilo drogestof.

Verdroogde mais nu hakselen

Om te voorkomen dat bij de verdroogde snijmais zonder kolf de celwandverteerbaarheid snel achteruit loopt, is het advies om deze snijmaïs nu te gaan hakselen. Daarmee wordt voorkomen dat de smakelijkheid en daarmee de opname van het product tegenvalt, aldus Agrifirm.