Rabobank: zuivelmarkt blijft komende half jaar stabiel

Dit is een samenvatting van het kwartaalbericht zuivel van de Rabobank.

De groei van de melkproductie over de grootste zuivelregio’s ter wereld; Europa, Verenigde Staten, Nieuw-Zeeland, Brazilië, Argentinië en Uruguay, is het afgelopen kwartaal vrijwel tot stilstand gekomen. In tegenstelling tot de marktverwachtingen, steeg de aanvoer slechts 0,5 procent, het laagste niveau sinds eind 2016. Dit gecombineerd met een stevige vraag resulteerde in een prijsstijging voor de meeste zuivelgrondstoffen. Vooral boter en kaas deden het goed.

Toename melkaanvoer eerste kwartaal 2019

Rabobank verwacht dat aanvoer van deze exportregio’s ook het komende kwartaal maar op beperkte schaal toeneemt. Voor het derde kwartaal wordt een groei van 0,4 procent verwacht. De prijs van zuivelgrondstoffen zal daar aan gebonden zijn. Pas het eerste kwartaal van 2019 zal de melkaanvoer wat meer toenemen, met mogelijk een prijsdaling als gevolg. Wel wijst de bank nog op de 300.000 ton aan mager melkpoeder die nog boven de Europese markt hangt. Ook in de Verenigde Staten en China zijn de voorraden melkpoeder gestegen.