Zuivelnoteringen komen nauwelijks van hun plek
Boter, weipoeder en mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden realiseerden een klein plusje op de prijs. De boterprijs steeg 3 euro in prijs, 100 kilo boter kost nu 435 euro. Weipoeder steeg eveneens 3 euro in prijs en komt uit op 60 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden steeg door naar 211 euro per 100 kilogram, een stijginng van 2 euro.
Vol melkpoeder daalde 3 euro in prijs en kwam daarmee uit op 315 euro per 100 kilogram. En mager melkpoeder van extra kwaliteit tenslotte zakte 2 euro in prijs naar 212 euro per 100 kilogram.
Wereldmarkt veert eindelijk op
In tegenstelling tot de Nederlandse zuivelnoteringen was het beeld op de Global Dairy Trade (GDT) een stuk positiever. De GDT-index liet voor het eerst in maanden een positieve ontwikkeling zien, een stijging van 2,7 procent. Vol melkpoeder is met een stijging van 5,3 procent één van de belangrijkste veroorzakers van deze stijging. Ook de boternotering steeg en wel met 1,1 procent. Toch kleuren lang niet alle cijfers groen op de GDT, rode cijfers zijn ervoor botermelk (-6,5 procent), mager melkpoeder (-1,6 procent) en cheddar (-0,6 procent)
Zuivelmarktanalyse
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Agrio archief
Bron: ZuivelNL