Maximale grasgroei of maximale grasopname?
Hoe haal je als veehouder het optimale uit weidegang? Deze vraag stond centraal tijdens Actief Ruwvoerdagen die de voercoöperatie afgelopen week hield in Markelo en Vroomshoop.
Van Engelen prikkelde de workshopdeelnemers om de voederwaarde van vers gras optimaal te benutten. „Hoe meer vers gras in de koe hoe meer je verdient”, is zijn motto. „Vers gras heeft met tussen de 1.000 en 1.200 VEM, een enorme hoge voederwaarde. Daar kan ingekuild ruwvoer niet tegenop.”
Van Engelen erkent dat veel veehouders weidegang als lastig ervaren. „Het steeds inspelen op de veranderende omstandigheden vergt veel managementkwaliteiten.” Toch is hij er van overtuigd dat vrijwel elke veehouder in staat is om te kunnen profiteren van de positieve eigenschappen van weidegang, en dit niet alleen onder maatschappelijke druk of voor de weidepremie te doen. „Maak een plan en ga planmatig te werk. Uiteraard is niet alles te plannen. Een plan is een plan en die kun je altijd aanpassen. Alleen al door er bewust mee bezig te zijn, kun je eerder inspelen op de omstandigheden.”
Roterend standweiden
Van Engelen is enthousiast over het roterend standweiden. Bij roterend standweiden wordt het beweidingsoppervlak in drie blokken verdeeld, die elk weer bestaan uit een aantal kleine percelen. Het melkvee blijft ongeveer zes weken op hetzelfde blok en krijgt elke dag een nieuw perceel. Elk perceel wordt dus meerdere keren beweid. De koeien worden ingeschaard bij ongeveer 12 centimeter en gaan er bij ongeveer 10 centimeter weer uit. Het advies is dan ook om zoveel ruwvoer bij te voeren, dat er ongeveer 1000 kilo drogestof per hectare blijft staan.
„Het is systeem wat goed past bij veehouders die eenvoudig willen weiden, en toch de voordelen van weidegang willen benutten”, stelt hij. „Bij dit systeem heb je niet de maximale grasgroei in vergelijking met omweiden, omdat je vroeger inschaart, maar laat je koeien wel steeds de topjes afvreten die de hoogste voederwaarde hebben. Dit haal je met omweiden niet.”
Beweidingsprogramma
Om veehouders te helpen bij het weiden, ontwikkelde ABZ Diervoeding een beweidingsprogramma. Daarmee wordt per bedrijfssituatie de optimale beweidingsstrategie bepaald en gemonitord. Om gegevens goed in te schatten is het nodig om gebruikt te maken van de actuele beweidingsgegevens. „Gebruik daarbij alle informatie die je kunt krijgen zoals de wekelijks geactualiseerde voederwaardegegevens maar gebruik ook een grashoogtemeter. Eenvoudige hoogtemeters zijn voor relatief weinig geld verkrijgbaar en leveren veel inzicht over de grasgroei op.”
3VA mestzeefmethode
Naast beweiding ging de productmanager in op het tijdig plannen van het maken van de aanvullende ruwvoeders, zoals eigen structuur (0,5 – 1 kilo drogestof per dag) een aparte graskuil of balen voor droogstaande koeien en de keuzes met betrekking tot de haksellengte en -hoogte van snijmais.
Of het nu om een stalrantsoen of een weiderantsoen gaat, monitoren is volgens hem erg belangrijk. Met de door het voerbedrijf ontwikkelde 3VA mestzeefmethode kan gecontroleerd worden hoe het voer verteerd wordt. „De kunst van het voeren is om de melkkoe met een volle pens actief te houden. Een volle pens geeft een volle tank”, aldus Van Engelen.
