Vion stopt tijdelijk met slachten in nieuwe runderslachterij Leeuwarden

Volgens Vion moet de nieuwe slachterij op elke technische details verbeterd worden. Het tijdelijk stopzetten van het proces is nodig om ‘kinderziektes’ op te sporen en te onderzoeken.

Naast technische verbeteringen meldt Vion dat de keuringsresultaten een ander beeld laten zien dan die van andere slachterijen in Nederland. Het vleesverwerkend bedrijf wil de komende tijd gebruiken om dit verschil beter te duiden. Hiervoor is er contact met de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA).

Vion betreurt de ontwikkeling in Leeuwarden, met name voor haar leveranciers in de noordelijke provincies en voor de medewerkers, maar ziet geen mogelijkheid om de tijdelijke sluiting te voorkomen. Wel zegt het concern alle vertrouwen te hebben in de verdere ontwikkeling van de slachterij in Leeuwarden en zal het met enkele technische aanpassingen nog verder worden verbeterd als ‘meest moderne runderslachterij van Nederland’.