Vetpercentage maart opvallend hoog
Het vetpercentage over de geleverde melk in maart is met 4,54% opvallend hoger dan dezelfde periode vorig jaar. De melkaanvoer lag 2,6 procent lager.
Dit blijkt uit cijfers van Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). In vergelijking met maart 2017 lag het vetpercentage 0,10 procent hoger.
Een aannemelijke verklaring is dat de lage temperatuur in maart hier de oorzaak van is. Bij kouder weer neemt de ruwvoeropname toe, met hogere gehalten in de melk als gevolg. Maart staat te boek met een gemiddelde temperatuur van 4,7 graden tegenover 6,2 graden normaal. In totaal telde maart elf vorstdagen.
Melkaanvoer lager
Het koude weer heeft waarschijnlijk ook invloed gehad op de melkaanvoer. In maart lag de aanvoer op 1.216.108 ton tegenover 1.248.670 ton melk vorig jaar. In februari lag de melkaanvoer ook al 1,2 procent lager in vergelijking met januari.
