Column: Gras budgetteren, zomerdip keren

Als Weideman probeer ik je uit je dip te sturen met tips en vuistregels, zodat je weer grip krijgt op de situatie. Budgetteren van je beweiding is nu het enige middel om er weer uit te komen. Ongeveer zoals je een vast maandelijks huishoudbudget afspreekt: dit kunnen we maximaal besteden en daarmee basta. Zo doen we dat nu met de hectares gras voor deze periode. Afhankelijk van het beweidingssysteem kun je bij een grasgroei van 20 – 30 kg ds/dag zelf uitrekenen hoeveel je de koeien aan kunt bieden. Er komt bij die grasgroei in drie tot vier weken maar 600 tot 800 kg ds per hectare bij. Juist nu is het handig om wekelijks een FarmWalk te doen en je grasgroei zelf te meten. Daarnaast staat mijn wekelijkse grasmeetnet tot je dienst om de grasgroei in je eigen regio te kennen.

In het voorjaar berekenen we hoeveel gras je moet reserveren als beweidingsplatform en beginnen dan bij het aantal koeien keer de dagelijkse grasopname die we nastreven. Nu andersom: kies percelen die voor beweiding in aanmerking komen en laat dat samen pakweg tweederde van je grasoppervlak zijn. De rest moet groeien voor maaien en een goede weidesnede over een paar weken. Stel dat je 40 hectare beschikbaar hebt, reken dan uit wat daar volgens jou de komende vier weken groeit. Bepaal daaruit wat er per dag beschikbaar is en deel dat door het aantal koeien in je koppel. Nu weet je wat je grasbudget is in hectares en in kg ds per koe per dag. Het is fors minder dan wat je gewend was aan grasopname in het voorjaar. Vul het tekort aan door de bijvoeding te verhogen en gezien de eiwitgehaltes in het gras mag dat een tikje eiwitrijk zijn, bijvoorbeeld voorjaarskuil, of mais aangevuld met een eiwitrijk product. Heb je nog wat leuke maaiweides, dan is ook stalvoeren een optie.

Tip: Met kuil- en weidegras is er al veel stikstof van het land gehaald. Nieuw ingezaaide percelen kunnen al 10 ton ds hebben opgeleverd. Bij gemiddeld 18% ruw eiwit is er dan al 290 kg stikstof geoogst. Met 50 m³ drijfmest + 100 kg N uit kunstmest is er 220 kg N beschikbaar. Dus 70 kg tekort? De bodem levert ook nog N uit mineralisatie (NLV), maar dat vult het gat niet helemaal. Probeer bij de verdeling van de kunstmest dus de nieuw ingezaaide percelen iets extra’s te geven, het zal de wortelontwikkeling ten goede komen.

We spreken elkaar,

De Weideman