Stapt u over op VLOG-melk?

De vraag naar VLOG-melk is overgewaaid vanuit Duitsland. VLOG staat voor levensmiddelen die zijn geproduceerd zonder GMO-producten (genetisch gemodificeerde producten). In Duitsland vragen al veel supermarkten om GMO-vrij geproduceerde zuivel. De verwachting is dat de vraag in Nederland ook zal stijgen. Op dit moment zijn er steeds meer melkfabrieken die VLOG-melk (willen gaan) verwerken. Aangesloten melkveehouders zullen dan VLOG-melk mogen produceren en leveren. Wanneer u ook VLOG-melk wilt gaan leveren moet uw bedrijf beschikken over een VLOG-certificaat (uitgevoerd door het bedrijf Qlip).

Opbrengsten

Met VLOG-melk kan meer verdiend worden dan met gangbare melk. Momenteel wordt er een meerprijs van € 1,00 per 100 kg melk betaald. De extra kosten zitten vooral in het krachtvoer. Doordat vooral eiwitrijk krachtvoer duurder wordt wanneer het GMO-vrij geproduceerd moet worden, is het voordeel voor bedrijven met grasrijk rantsoen het grootst. Gemiddeld stijgt de kostprijs per 100 kg melk met ongeveer € 0,50.

GMO-vrij (ruw)voer

Voor de productie van VLOG-melk mogen de koeien alleen GMO-vrij voer eten. Ruwvoeders zijn normaal gezien vrij van GMO. Dit kunt u zien op de bon van de zaaizaden. Krachtvoeders en bijproducten vragen wat extra aandacht. Let erop dat deze voeders voorzien zijn van VLOG-certificering of een Non-GMO-certificaat. Een VLOG-certificering is de meest veilige en biedt de garantie dat het voer daadwerkelijk GMO-vrij is. Jongvee tot drie maanden voor het afkalven hoeft niet te voldoen aan deze eisen. Wel moet u dan kunnen garanderen dat er geen voer van het jongvee bij het melkvee terechtkomt.

Eiwitrijk krachtvoer

Wanneer de vraag naar VLOG-producten stijgt, stijgt ook de vraag naar VLOG-grondstoffen. De prijs van schaarse grondstoffen, zoals GMO-vrije soja, kan hierdoor oplopen. Hierdoor stijgen de kosten van eiwitrijke krachtvoeders. Als goedkoper alternatief wordt er vaak gekozen voor het fosforrijke raapzaadschroot. Met de huidige fosfaatproblematiek is deze grondstof vaak minder wenselijk in het voer. Het is voor mengvoerleveranciers de uitdaging om voldoende en juiste GMO-vrije grondstoffen op voorraad te hebben en te verwerken. AR (AgruniekRijnvallei) werkt met een ijzeren voorraad voor grondstoffen die soms moeilijk te verkrijgen zijn. Dit houdt in dat AR deze grondstoffen altijd ruim op voorraad heeft. Hierdoor is er nooit een tekort aan goede GMO-vrije grondstoffen.

Eén fabriek volledig VLOG

In gangbare fabrieken worden GMO-grondstoffen gebruikt. Om de productie van GMO-vrij voer te borgen, moeten dezelfde productielijnen gespoeld worden. Dit belemmert de flexibiliteit van de productie. Bovendien bestaat het risico dat de VLOG-normen worden overschreden. AR heeft er daarom voor gekozen om één fabriek geheel GMO-vrij te maken. Dit zorgt voor een flexibele productie waarbij elke dag geproduceerd en geleverd kan worden. Melkveehouders zijn hierdoor voor het bestellen niet gebonden aan vaste dagen. Een ander voordeel van een aparte fabriek is, dat er meer ruimte is voor VLOG-grondstoffen. Dit biedt meer mogelijkheden in het gebruik van verschillende grondstoffen, waardoor er geen concessies aan de kwaliteit van het voer gedaan hoeven te worden. Denk hierbij aan het verteerbare eiwit in voer. Door deze flexibele productie kan AR inspelen op de specifieke wensen van de melkveehouder.

Meer weten?

Wilt u meer weten over het VLOG-voer van AR? Neem dan vrijblijvend contact op met verkoopleider melkvee Richard ter Beek, telefoon 06-22503625 of mail r.terbeek@argroep.nl.

 

Gerelateerde artikelen
Hogere melkproductie per fosfaatrecht loont
Wat is de juiste vetbron voor uw melkvee?
Betere penswerking door eiwitaanvulling