Maiskuilen 2013: hoogste VEM in 10 jaar tijd
Top in zetmeel bereikt, winst in celwandverteerbaarheid
Maisonderzoeker bij PPO-WUR Jos Groten legt uit dat de hoge VEM-waardes grotendeels te danken zijn aan de vooruitgang in veredelingsprogramma’s op het gebied van celwandvertering. “In zetmeelgehalte zitten we al sinds 1997 aan een soort van maximum, daar valt dus geen winst meer te halen.” In de verteerbaarheid van de restplant is echter nog grote winst te behalen, met variatie in rassen tussen 45 en 57 procent verteerbaarheid.
Kweekdoelen van LG
Limagrain (LG) richt zich in de snijmaisveredeling al meer dan 20 jaar op voederwaarde door te focussen op zetmeel én celwandverteerbaarheid. De maisveredelaars van LG zijn altijd overtuigd geweest van de winst van een betere celwandverteerbaarheid. Iedere hap snijmais bestaat voor de helft uit restplant, dus loont het om daar zoveel mogelijk energie uit te halen. De beter verteerbare maisrassen die hieruit voortkomen krijgen het LG Animal Nutrition kwaliteitskeurmerk.
Tekst: Koen van de Sanden