Recordjaar voor melkveehouders, maar kostenbewustzijn is geboden

Melkveehouders kunnen kijken op een financieel succesvol 2011. Lang tevreden achterover leunen is er echter niet bij, concludeert Alfa Accountants en Adviseurs in Cijfers die Spreken, de jaarlijkse branchemonitor. De stijging van met name bedrijfskosten en vaste verplichtingen baart Alfa zorgen. De belangrijkste aanbeveling na de analyse van de resultaten van circa duizend melkveebedrijven is om de komende jaren de kostprijs met drie cent per kilo melk te verlagen.

In het jaar 2010 hadden ondernemers al niet te klagen over de melkprijs, maar vorig jaar was met 36,5 cent per kilogram meetmelk nog succesvoller. De cijfermatige analyse van Alfa laat zien dat de opbrengst per 100 kilogram meetmelk in de jaren 2009-2011 oploopt van 29 cent via 35 cent naar bijna 40 cent. Dat levert een mooi bedrijfsresultaat op van 66.000 euro per gemiddeld bedrijf. Daar staat echter een forse verhoging van de kosten tegenover. Met name de voerkosten hebben hun stempel gedrukt op de bedrijfskosten. Het saldo laat daardoor nog wel een stijging van elf procent zien, maar de procentuele groei van de kosten gaat harder.

Nu de melkprijs na enkele jaren van stijgen weer begint te dalen, zullen ondernemers kritischer naar de kosten moeten kijken. Alfa ziet in de lagere bedrijfstoeslag in 2014 en de hogere belastingaanslag wegens het afgeschreven melkquotum ernstige bedreigingen voor het rendement van de melkveehouders. Een besparing van drie cent op de kosten moet daarom de opdracht zijn voor de komende jaren.

Actuele onderwerpen
Cijfers die Spreken Melkveehouderij gaat ook dieper in op een aantal actuele onderwerpen in de sector. De mestverwerking is er één van. Proactief de alternatieven onderzoeken is geboden, wil de sector niet worden geconfronteerd met herinvoering van dierrechten. Actueel is zeker ook de beperkte financiering voor veel bedrijven. Cijfers die Spreken zet uiteen hoe een ondernemer met financieringsbehoefte het gesprek met de bank moet aangaan. Een interessante conclusie trekt Alfa bovendien uit een eigen onderzoek naar de relatie tussen veterinaire begeleiding en financiële resultaten: bedrijven met intensieve begeleiding verdienen niet meer dan hun collega's die het zonder doen. Aandacht voor de dagelijkse praktijk is er ook in de uitgave, die melkveehouder Gerard Meerkerk laat vertellen over zijn sterk geautomatiseerde bedrijf in Emmer-Compascuum.

Een exemplaar van Cijfers die Spreken Melkveehouderij 2012 stuurt Alfa op verzoek graag toe. Download of bestel de uitgave op cijfersdiespreken.nl.

Voor meer informatie kunt u gerust contact met ons opnemen.
Jeroen van den Hengel, stafmedewerker Agrarische Bedrijfskunde, 088 2531000, jvdhengel@alfa-accountants.nl

Alfa heeft 31 vestigingen in Nederland.
www.alfa-accountants.nl

Tekst: Jeroen van den Hengel