Kleine lichtpuntjes op de zuivelmarkt
Na een periode van flinke prijsdalingen van boter, bleef de schade afgelopen week beperkt. De boterprijs daalde met slechts 1 euro naar 404 euro per 100 kilo. Vol melkpoeder liet zelfs een positief beeld zien. Die pluste met 2 euro per 100 kilo naar 244 euro. Ook de licht stijgende trend bij weipoeder zette deze week door: +1 euro naar 62 euro.
Mager melkpoeder voor consumptie blijft een lastige in de markt. Deze levert opnieuw 2 euro in (134 euro). Opvallend is de met 2 euro stijgende prijs voor melkpoeder van veevoerkwaliteit, die daarmee nog dichter bij de prijs van consumptiemelkpoeder ligt. Het verschil is slechts 5 euro en dat is uniek.
De prijsindex van de internetveiling Global Dairy Trade van Fonterra eindigde gisteren voor de tweede keer op rij in de plus (+4,9 procent). Vooral boter werd vlot verhandeld, waardoor de prijs uitkwam op 8,8 procent boven het niveau van twee weken geleden. Maar ook afgeroomde- en vol melkpoeder deden het goed (respectievelijk +6,5 procent en +5,1 procent). Daarbij moet wel opgemerkt worden dat Fonterra minder zuivel aanbiedt op de veiling vanwege de bijgestelde verwachte melkaanvoer in Nieuw-Zeeland, door droogte.
