Wereldwijd plafond zuivelprijzen nog niet bereikt
ZuivelNL noteert wederom een prijsstijging van 10 euro voor 100 kilo boter. De grens van 700 Euro is bijna geslecht. Zuivelpoeders (uitgezonderd vol melkpoeder) zijn in prijs gedaald. Maar de wereldwijde GDT index noteerde gisteren een lichte stijging van 0,3 procent.
Een stijging van de GDT index was sinds 18 juli niet meer voorgekomen. De GDT index bevindt zich al enkele maanden op een stabiel hoog niveau, nadat de prijzen in het eerste halfjaar van 2017 voortdurend stegen.
Melkaanvoer en spotmarkt
Tegelijk met de stijgende zuivelprijzen stijgt ook de melkaanvoer, wereldwijd. Voor het eerst sinds lange tijd ook in de Europese Unie. Op de Italiaanse spotmarkt daalde de melkprijs van geïmporteerde melkprijs maandag 4 september met enkele procenten. Gemiddeld wordt circa 45 cent per liter betaald op de Italiaanse spotmarkt, meldt zuivelbureau CLAL.
