'FC moet onderscheidend blijven, anders melkprijs niet onderscheidend'
‘De biodiversiteitsmonitor is een vertaling van de kringloopgedachte. Zeggen wat we doen, en doen wat we zeggen. En laten zien wat we zeggen.' Wunnekink kijkt er niet van op dat de biodiversiteitsmonitor veel reacties oproept. 'Ik raad onze leden wel aan eerst goed te lezen wat het inhoudt, alvorens te reageren.’
Kunt u de betekenis nog eens kernachtig samenvatten?
‘In de kern komt het er op neer dat we definiëren wat biodiversiteit inhoudt, voordat anderen het voor ons doen. Met het Wereld Natuur Fonds hebben we een partner gevonden, die kritisch is maar een breder draagvlak heeft dan de milieu-en dierenactivisten. Samen hebben we dit ontwikkeld. Op deze manier kunnen we zowel aan de vraag uit de markt voldoen als de leden-melkveehouders bedienen, die hun inspanningen op het gebied van natuur en landschap in de huidige module van Focusplanet onvoldoende beloond zien. Maar het heeft natuurlijk ook te maken met de druk op de Nederlandse melkveehouderij vanuit de maatschappij. Dit is het antwoord van FrieslandCampina op de kritiek dat er groene woestijnen ontstaan door de schaalvergroting. Trouwens, de biodiversiteit is al verbeterd in de afgelopen decennia. Op deze manier verbeteren we het nog meer. Om de beste te zijn, moet het elke dag beter.
FrieslandCampina wil plaats bieden aan natuurinclusieve landbouw, maar ook aan grootschalige bedrijven. Maar er kan over de grens wat grootschaligheid betreft meer dan bij ons. Qua kostprijs kunnen we daar niet mee concurreren. Wel met toegevoegde waarde die biodiversiteit en vermindering van de CO2 uitstoot oplevert. Dat kan op allerlei manieren, echt niet alleen met vogeltjesland of kruidenrijk grasland. Dat kan ook door de kringloop te sluiten en de graslandbenutting te verbeteren. Kwaliteitsmelk in de klassieke definitie van kiemgetal en celgetal is niet onderscheidend meer. Zelfs onze prestaties wat betreft vermindering van het antibiotica gebruik leggen onvoldoende gewicht in de schaal. Daarmee voldoen we alleen aan harde voedselveiligheidseisen.’
Is het niet een heel verkeerd moment om de biodiversiteitsmonitor te lanceren, juist nu de melkveehouderij gedwongen heeft moeten krimpen?
‘Als bestuurslid ben ik aangenomen om vooruit te blijven kijken. Dat zal ik niet ontkennen. Hopelijk kunnen we de fosfaatreductie crisis snel achter ons laten. FrieslandCampina kan zich onderscheiden met de biodiversiteitsmonitor, net zoals met melk volgens de Duitse VLOG criteria voor gentechvrije productie van kaas. Dat zijn kansen, die de kopgroep in ons ledenbestand graag benut. Er zijn helaas ook leden die deze marktkansen laten liggen. Daar ben ik me van bewust. Maar FrieslandCampina wil niet wachten op het nieuwe vergroeningsbeleid van de Europese Unie, dat de komende jaren wordt uitgestippeld, waarbij de toeslagrechten verschuiven richting natuurprestaties. Als we dat doen, lopen we achter de feiten aan.’
Lees ook: FrieslandCampina wil bonus- malussysteem voor natuurprestaties
