Boternotering blijft plussen, wederom 15 euro per 100 kilo erbij

Vol melkpoeder profiteert nog niet echt van de wat positievere stemming op de zuivelmarkt. Deze week blijft de prijs stabiel op 341 euro per 100 kilo.

Mager melkpoeder kruipt uit het dal

Mager melkpoeder van extra kwaliteit kruipt de laatste weken duidelijk uit het dal. Deze week stijgt de prijs voor deze poeder met 7 euro naar 257 euro per 100 kilo. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden krabbelt ook omhoog, maar zet daarbij wel kleinere stapjes. Deze week stijgt de prijs met 3 euro naar 236 euro per 100 kilo. Nagenoeg gelijk aan het prijsniveau van 2021. Maar verder onder de prijs van vorig jaar. Toen mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden nog 370 euro per 100 kilo opbracht.

Weipoeder blijft stabiel op 68 euro per 100 kilo. Ver beneden het prijspeil van de afgelopen jaren. In 2021 kostte 100 kilo weipoeder 91 euro per 100 kilo en in 2022 betaalde handelaren 136 euro voor 100 kilo weipoeder.

Global Dairy Trade weer in mineur

De Globel Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de wereldwijde handel in zuivelproducten, wist de positieve stemming van de afgelopen weken niet vast te houden en leverde 1,5 procent in.

Een daling die vooral op het conto komt van de melkpoeders. Mager melkpoeder daalde 2,4 procent in prijs en vol melkpoeder 2 procent. Boter daarentegen wist ook op de GDT het beste resultaat te behalen met een stijging van 3,8 procent.