Melkkoeien produceerden 3,1 miljoen kilo minder stikstof in 2022

Produceerde de totale melkveehouderij in 2021 273 miljoen kilo stikstof, het afgelopen jaar kwam er 269,9 miljoen kilo stikstof ‘van onder de staart’. De Nederlandse melkveestapel scheidde daarmee nagenoeg evenveel stikstof uit als in 2000 (269,2 miljoen ton).

Bij stikstofuitscheiding gaat het om de stikstof die het dier produceert, zonder aftrek van verliezen tijdens de opslag van mest via ammoniak en andere stikstofverbindingen.

De uitscheiding van stikstof neemt sinds 2018 geleidelijk af. In dat jaar werd het fosfaatrechtenstelsel ingevoerd. De totale uitscheiding van stikstof in dierlijke mest bedroeg in 465 miljoen kilo in 2022. Dat is 1,2 procent minder dan een jaar eerder en 4,9 procent lager onder het nieuwe stikstofplafond van 489,4 miljoen kilo dat de Europese Commissie afgelopen september vaststelde voor de Nederlandse veestapel.

Hoog fosforgehalte in gras

Dat de melkveehouderij het afgelopen jaar meer fosfaat produceerde komt volgens het CBS door de samenstelling van het ruwvoer. Kuilgras dat vorig jaar is gevoerd bestaat voor een groot deel uit de grasoogst van 2021 en een deel uit de oogst van 2022. Het fosforgehalte van het kuilgras uit 2021 was gemiddeld hoger.

De fosfaatuitscheiding bedroeg 148 miljoen kilogram voor de gehele veestapel in Nederland het afgelopen jaar. Dat is dezelfde hoeveelheid als in 2021 en 1,7 procent onder het nieuwe fosfaatplafond van 150,7 miljoen kilo.