Mario van der Hulst verkoopt de mest van zijn koeien
Dat vertelde hij op het seminar “Alles uit de Koe”, dat georganiseerd werd door Speersta Feed Ingredients.
Boeren zonder grond
De boerderij ligt in een gebied, waarin weinig melkveehouders wonen. Van der Hulst heeft geen grond, maar koopt al het voer aan. In tegenstelling tot Nederland, is mest er geen probleem. De naburige akkerbouwers kopen de mest graag om de opbrengst van hun gewassen te verhogen. Zaadveredeling is er een belangrijke activiteit bij die akkerbouwers. Degenen met een lagere maiszaadopbrengst, betalen een soort kwantumtoeslag aan degenen met een hogere opbrengst dan gemiddeld.
Meer dan 40 kg melk per dag
De technische resultaten van de ondernemer zijn indrukwekkend. Gemiddeld produceren zijn koeien jaarlijks bijna 13.000 liter melk per koe. Dat doen zij met een gemiddeld celgetal van 150. De gehaltes zijn met 3,6% vet en 3,2% eiwit voor Nederlandse begrippen laag. Het vervangingspercentage ligt op 32%. Van der Hulst streeft naar eigen zeggen niet naar een zo laag mogelijk vervangingspercentage. Wel streeft hij naar een zo laag mogelijke tussenkalftijd, die onder de 390 dagen ligt.
Van Nederland naar VS
Mario Van Der Hulst (45) startte zijn agrarische carrière in Nederland. Samen met zijn broer hield hij in Noord Holland zo’n 80 melkkoeien. „Ik realiseerde dat het bedrijf te kleinschalig was voor twee gezinsinkomens. Daarom vertrok ik naar het buitenland”, vertelt hij. „In 2005 kocht ik met een startkapitaal van ongeveer 125.000 euro een belang van 50 procent in een boerderij in de Amerikaanse staat Michigan. Op dat moment werden daar 400 koeien gemolken. Nu zijn dat er ruim 1.600 op twee locaties.”
