Jersey-melk in 350 Albert Heijns
In 350 Albert Heijns ligt nu ook volle en halfvolle Jersey-melk van het nieuwe merk ‘Holland Jersey’ in de schappen. Vanaf volgende week introduceert het merk daarnaast een Jersey-yoghurt.
De zuivel is gemaakt van uitsluitend Jersey-koeien. In de melk zit meer vet en eiwit dan in de melk van andere zuivelfabrieken en is daarbij volledig A2.
Geen blauwe pakken
„We zien deze melk als het ‘speciaal-biertje’ in de zuivel”, zegt medeoprichter Harald Hoffmann van Holland Jersey. „Onze pakken melk zijn zwart en wit, met Jersey-koeien erop afgebeeld. Hiermee onderscheiden wij ons van de eenzijdige, blauwe melkpakken.”
Op dit moment leveren 1.150 Jersey-koeien de melk voor in de schappen van Albert Heijn. Voor de logistiek werkt het bedrijf samen met Nederlandse zuivelspecialisten als Farmel en Den Eelder.
