Column: Big data op z'n Roemeens
De Nederlandse melkveehouder wordt overspoelt met data. Eén van de basiszaken is het meten van de kwaliteit van de melk. Het is dan ook heel normaal dat na elke leging van de tank, er binnen enkele dagen een overzicht komt met wat er in de melk zit. Michel en Miranda Noordman maken het in Roemenië wel anders mee. Als ze de fabriek niet ‘achter de broek’ zitten, dan krijgen ze slechts één keer in het jaar een overzicht van het kiem- en celgetal. Veel te laat om eventuele maatregelen te nemen. Helemaal lastig nu ze het effect willen weten van de overgang van potstal naar ligboxen. Inmiddels zijn de uitslagen toch binnengekomen.
Beeld: Miranda Noordman