Weer 30 euro van de boternotering af
De boeternotering zakte 30 euro naar 460 euro per 100 kilo, 150 euro minder dan vorig jaar om deze tijd, maar nog altijd ruim boven het prijsniveau van begin 2021.
Vol melkpoeder leverde 15 euro in en brengt deze week 365 euro per 10 kilo op. Mager melkpoeder van extra kwaliteit zakte terug naar 260 euro voor 100 kilogram, een daling vna 10 euro. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden zakte 5 euro en noteert deze week 246 euro per 100 kilogrm.
Weipoeder tenslotte noteert 5 euro goedkoper dan een week eerder en kost nu 75 euro per 100 kilogram.
Global Dairy Trade
De Global Dairy Trade, een belangrijke graadmeter voor de stemming op de wereldmarkt, liet afgelopen week een heel ander beeld zien. Met een daling van 0,1 procent lijken de prijzen op de wereldmarkt te stabiliseren.
Uitgebreide zuivelmarktanalyse
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL