Ketchup effect op zuivelmarkt

Het ketchup effect wordt veroorzaakt door de handelaren die torenhoge inkoopprijzen vrezen en daarom nu voorraden aanleggen. De lange periode met zeer lage prijzen is voorbij. Een toenemende vraag vanuit Azië speelt mogelijk ook een rol. Op de spotmarkt wordt tenminste 37,5 cent per liter betaald.

Water en melk

EU voorzitter Juncker heeft in de jaarlijkse State of de Union toespraak vanochtend gezegd dat het niet zo kan zijn dat een glas melk goedkoper is dan een glas water. De Duitse deelstaatminister van landbouw Torsten Albig geeft hier concreet invulling aan door de prijs van melk te willen vastzetten op minimaal 1,20 euro per liter, gedurende een periode van zes maanden. De handel moet begrijpen dat ze met haar prijspolitiek de boerderijen kapot maakt, aldus de sociaal democratische deelstaatminister.