Column: Kalverhouderij opzetten als tweede tak
Met de huidige melkprijs is het voor de net gestarte melkveehouders Koos en Hester Kluin in Denemarken een hele uitdaging om het hoofd boven water te houden. Daarom kiezen ze voor een tweede inkomstenbron op hun tweede locatie: een rosekalverenbedrijf. Het doel is om met een lage input toch een topresultaat te bereiken. Dit doen de ondernemers door de kalveren één keer per dag koude melk te verstrekken. Ook de eigen jerseystiertjes willen ze zelf afmesten.
Lees hier de nieuwste blog van Hester Kluin
