DOC verhoogt melkprijs naar €26,50
De voorschotmelkprijs wordt berekend bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit. De vet- en eiwitprijzen voor de maand november komen daarmee op respectievelijk 2,29 euro en 4,58 euro per kilo.
Ondanks dat er van structureel herstel van de markt nog geen sprake is, ziet DOC wel wat lichtpuntjes in de markt. Zo daalt de melkaanvoer in Nieuw Zeeland en ook in Europa en de VS remmen melkveehouders de productie. Om een sterke verbetering van de zuivelmarkt te krijgen zal de melkaanvoer sterker moeten dalen, zo zegt DOC.
Prijzen vastgelegd
Ondanks de volatiliteit in vraag en aanbod en de daarmee samenhangende onvoorspelbaarheid van de markt, heeft DOC de opbrengstprijzen van de kaas deels vast kunnen leggen. Daarmee kan het zuivelbedrijf een hogere melkprijs voor haar leden bewerkstelligen.
