DOC melkprijs blijft ongewijzigd
De melkprijs is gebaseerd op levering van 800.000 kilo melk op jaarbasis, met 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit.
Volgens DOC gaat het, ondanks de hogere noteringen van boter, melk- en weipoeders, nog niet veel beter met kaas. Er blijf veel aanbod en de vraag is onvoldoende.
Eenzijdig productportfolio
De zuivelcoöperatie meldt dat de prijsdruk met name groot is op basiszuivelproducten. Bedrijven die producten met toegevoegde waarde leveren, realiseren betere winsten en een hogere melkprijs.
DOC geeft aan dat zij, met haar productenportfolio van basiszuivelproducten, kwetsbaar en sterk afhankelijk is van de markt. Daarnaast hebben de mix van contracten en de voorraadwaardering een negatief effect op de melkprijs.
Geen verbetering markt op korte termijn
Analisten geven volgens DOC aan dat meeste zuivelbedrijven meer uitbetalen dan de marktprijzen rechtvaardigen en dat er geen structurele ontwikkelingen zijn die op korte termijn zullen leiden tot een verbetering van de markt. Prijzen kunnen pas weer omhoog gaan als de markt krapper wordt.
