Zuivelnoteringen blijven zakken, alleen vol melkpoeder houdt stand
De boternotering lijkt in Nederland in een vrije val te zijn gekomen. Deze week zakte de boterprijs met 26 euro naar 670 euro voor 100 kilogram. Ook op de Global Dairy Trade (GDT) hield de boternotering geen stand en daalde met 2,6 procent.
Mager melkpoeder
In tegenstelling tot vol melkpoeder verloren ook de magere melkpoeders, geheel in lijn met de resultaten op de GDT, flink aan waarde. Mager melkpoeder van extra kwaliteit leverde 11 euro in en kost op dit moment 340 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden noteerde 18 euro lager dan vorige week en kost momenteel 330 euro per 100 kilo. Op de GDT zakte de notering van mager melkpoeder met 6,9 procent. Weipoeder blijft redelijk stabiel met een kleine prijsdaling van 3 euro en noteert 89 euro per 100 kilogram.
Uitgebreid zuivelmarktbericht
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ellen Meinen
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade