Positieve stemming op zuivelveiling GDT
Na ruim 20 weken van prijsdalingen laat de Global Dairy Trade deze week een forse stijging zien. De zuivelveiling sloot 14,8 procent hoger in vergelijking met de veiling van twee weken geleden.
De 177 bieders op de internetveiling voor zuivelgrondstoffen van Fonterra, kochten in totaal 36.904 ton product. De grootste stijgingen zijn te zien bij melkvet (+26,6 procent) en vol melkpoeder (+19,1 procent).
Daarnaast stegen ook de prijzen van boter (+10,8 procent), mager melkpoeder (8,5 procent), cheddar kaas (+4,4 procent) en caseïne (+ 3 procent). Karnemelkpoeder (-13,8 procent) en lactose (-7,8 procent) noteren wel lager.
