Weidegang niet nadelig voor kringloopwijzer
Uit de praktijk merk De Haan dat veehouders denken dat weidegang nadelig werkt binnen de kringloopwijzer. „Deze conclusie trekken ze, nadat ze bij het invullen van de kringloopwijzer ‘weiden’ veranderen in ‘opstallen’. Dit heeft tot gevolg dat de berekende stikstof- en fosfaatexcretie omlaag gaat. Wanneer veehouders echt gaan opstallen verandert echter de complete bedrijfsvoering. Dit heeft ook zijn weerslag op verschillende facetten binnen de kringloopwijzer en betekent meer dan alleen de knop ‘weiden’ om te zetten in ‘opstallen’”, legt De Haan uit.
Geen invloed op BEX
Volgens de Haan is het allereerst belangrijk om te weten of het gaat om BEX-voordeel, BEP-voordeel of beide. De statistische analyse wijst uit dat weidegang geen invloed heeft op het BEX-voordeel. Zowel niet bij stikstof als niet bij fosfaat. Dit betekent dat bedrijven met weidegang gemiddeld geen hogere, maar ook geen lagere excretie van stikstof en fosfaat in de mest hebben dan bedrijven die volledig hun koeien op stal houden.
De onderzoeker concludeert hieruit dat weidebedrijven de hogere stikstof- en fosfaatgehaltes in vers gras vaak goed weten te compenseren met stikstof- en fosfaatarme producten.
Weiders lagere drogestof-opbrengst
Uit de statistische analyse blijkt wel dat ‘opstallers’ een hogere drogestof-opbrengst haalden van hun grasland. Gemiddeld halen ‘weiders’ 65 kilo drogestof minder opbrengst per 100 uur weidegang. De stikstofopbrengst bleek bij volledig opstallen ook hoger dan bij weiden. Voor elke 100 uur weidegang extra was de stikstof-opbrengst per hectare grasland gemiddeld één kilogram lager.
Uit de cijfers blijkt dat 17 tot 33 procent van de weidebedrijven een BEP-voordeel weten te halen in vergelijking met de forfaitaire norm van 90 kilo fosfaat per hectare. Bij de bedrijven die niet weiden is dit percentage wel hoger (56 procent). Ook haalden de opstallers, die BEP-voordeel realiseerden, gemiddeld meer BEP-winst (21 procent) in vergelijking met weiders (12 tot 19 procent).
Goed vakmanschap beloond
Volgens De Haan blijkt uit deze resultaten dan weiders gemiddeld wel een lagere gewasopbrengst halen dan de opstallers, maar dat er ook weidende bedrijven zijn die een behoorlijke BEP-winst realiseren. Ook blijkt niet dat de BEP-winst lager wordt naarmate het aantal uren weidegang hoger wordt. „Goed vakmanschap wordt dus in alle bedrijfssystemen beloond, ook via de KringloopWijzer”, aldus De Haan.
