Column: Van grot naar skybox
Michel en Miranda Noordman zijn blij dat ze de koeien aan de andere kant van de stal weer kunnen zien. Tot twee weken geleden was de pot met stro namelijk zó hoog, dat ze vanuit het raam tegen de uiers van de koeien aan keken. „ Het leek wel of ons huis aan die kant ingegraven zat, alsof we in een halve grot woonden”, aldus Miranda. De pot was namelijk in de anderhalf jaar dat ze nu op deze plek zitten twee meter hoog geworden. Telkens waren er wel weer werkzaamheden die belangrijker waren dan stal uitmesten. Twee logés uit Nederland brachten uitkomst en leegden de pot in twee dagen tijd.
Michel en Miranda Noordman wonen sinds de zomer van 2005 in Roemenië. Oorspronkelijk komen ze uit Wijthmen en Dalfsen, vlakbij Zwolle. Met een startkapitaal van 30.000 euro kwamen ze in Oost-Europa terecht. Het eerste jaar molken ze zes Roemeense koeien met de hand, in een halve schuur op een oude staatsboerderij. Met vallen en opstaan zijn ze gegroeid tot 100 stuks melkvee, in een nieuwe stal met 2x14 swing-over melkput.