Boternotering drie maal op rij in de min
Volgens de notering van 22 januari van het Productschap Zuivel noteert de boter voor de derde keer op rij een lagere notering. De prijs van verse boter werd met 5 euro verlaagd naar 387 euro per 100 kilo. Daarvoor daalde de prijs ook al twee maal met 7 euro per 100 kilo.
De aanhoudende verlaging van de boterprijs is nog geen reden voor paniek. Vrijwel elk jaar in januari is het rustig op de botermarkt. Dit blijkt ook wel uit de stabiele prijzen voor melkpoeders en weipoeder.
melkpoeder en weipoeder stabiel
Zowel de magere melkpoeder 1e kwaliteit (330 euro), magere melkpoeder veevoerkwaliteit (310 euro), als de volle melkpoeder (377 euro) is gelijk gebleven in prijs. Waar de weipoeder vorige week nog een plus liet zien, is deze nu ook gestabiliseerd op 102 euro per 100 kilo.
