Kaasfabriek Milcobel stilgelegd na vondst van Listeria
„We hebben meteen de nodige procedures opgestart en uitgebreide analyses uitgevoerd op al onze producten. De producten waarbij een besmetting werd vastgesteld zijn meteen vernietigd”, meldt Milcobel op haar site. „Volgens de laatste metingen is er geen listeria meer vastgesteld.”
Geen producten in de keten
Milcobel benadrukt dat er geen onveilige producten de handel of de consument bereikt hebben. Milcobel bracht, nadat de besmetting bij een interne controle aan het licht kwam, zelf het Belgisch Federaal agentschap voor veiligheid van de voedselketen (FAVV) op de hoogte. Het stilleggen van de fabriek is door (FAVV) bevestigd.
In samenspraak met het FAVV heeft Milcobel een aantal voorzorgsmaatregelen genomen, zijnde: extra reiniging van productielijnen, extra kwaliteitscontroles en het stopzetten van de levering van producten. Pas nadat vastgesteld is dat een partij kaas aan alle voedselveiligheidseisen voldoet, mag het de fabriek verlaten. De genomen maatregelen hebben een tijdelijk effect op de beschikbaar en levertermijn van producten.
Het zuivelbedrijf hoopt tegen het einde van de week opnieuw de productie in de kaasfabriek te hervatten. In Moorslede wordt onder andere Brugge-kaas en Nazareth-kaas gemaakt. Er werken circa 180 mensen.
