WUR-metingen: grote spreiding in methaan- en ammoniakemissies per stal

Dat is ook de doel van de proef, vermindering van methaan- en ammoniakemissies behalen. Er moet uiteindelijk voor elk bedrijf een eigen verzameling van maatregelen komen. Door de stalmeetresultaten te analyseren wordt gekeken waar er op het bedrijf ruimte is om emissies te verlagen. Nu de basisuitstoot van alle vijftien stalmeetbedrijven van het afgelopen jaar in kaart zijn gebracht, moet verdere analyse meer inzicht geven in de achterliggende redenen van de gemeten niveaus en verschillen.

Goede kansen

„Voor een aantal bedrijven wordt het lastig om de uitstoot van methaan en ammoniak te verlagen, omdat zij al laag scoren", vertelt Lagerwerf. „Maar voor de bedrijven die wat hoger scoren op deze emissies, liggen goede kansen om dit te verlagen. Er wordt op bedrijfsniveau gekeken waar de kansen op verbetering precies liggen. Door gegevens van het voer, (aandeel) jongvee, weidegang en eventueel andere bedrijfsfactoren te koppelen aan de gemeten emissies, worden relaties gelegd. Bijsturen in voer (bijvoorbeeld ruw eiwit verlagen) of het aandeel jongvee verlagen, zijn effectieve maatregelen om emissiereductie te behalen."

Samen met hun bedrijfsbegeleiders stellen de melkveehouders hun reductieplan op. Dit geeft richting aan het behalen van hun reductiedoelen. „Eens in de 5 weken worden de methaan- en ammoniakmetingen teruggekoppeld naar de melkveehouders. Voor de melkveehouder zijn deze metingen waardevol omdat het besef geeft dat voersamenstelling en andere factoren daadwerkelijk impact hebben op de emissies. En hij dus zelf een verschil kan maken.”

Hoger dan verwacht

Er wordt ook gekeken naar waarom er laag of juist hoog wordt gescoord. „Sommige bedrijven scoren, zonder bewust wat aan methaan te doen, al lager dan andere bedrijven. Wat doen deze bedrijven anders? Maar andersom is het ook zeker nuttig om te onderzoeken hoe het komt dat bedrijven juist hoog scoren op methaan- en/of ammoniakemissies. Dan wordt namelijk helder waar kansen liggen voor de melkveehouder om de emissies te verlagen. Op enkele bedrijven vielen de emissiemetingen hoger uit dan verwacht werd op basis van de cijfers uit de KringloopWijzer. Ook hier is de vraag wat dit verschil heeft veroorzaakt.”

Ammoniak

Gemiddeld zitten de 10 stalmeetbedrijven op 11 kg ammoniakuitstoot per jaar per dierplaats. Dat is zo’n 2 kg minder dan de emissiefactor voor een stal met betonnen roostervloeren (13 kg per jaar per dierplaats). De laagst gemeten ammoniakemissie op een van de bedrijven was 5 kg per jaar per dierplaats. Lagerwerf: „Dat is bijzonder laag. Verwacht wordt dat dit komt door een combinatie van scherp voeren (laag ruw eiwit) en een goed onderhouden emissiearme vloer. Ook kan het bedrijfsmanagement, bijvoorbeeld vaak mest verwijderen, deze lage score verklaren. Waar de hoogste score op ammoniakemissie (16 kg) precies vandaan komt is nog niet duidelijk. In 2022 gaan we de meetresultaten verder analyseren.”

Methaan

De gemiddelde methaanuitstoot van de 10 stalmeetbedrijven binnen het Netwerk bedraagt 149 kilogram per jaar per dierplaats. Bij een eerdere meting over de periode van oktober 2018 t/m februari 2020, op 18 melkveebedrijven, is een aanzienlijk hoger gemiddelde van 189 kg gemeten. „De laagst gemeten score van 100 kilogram per jaar per dierplaats is bijzonder laag", geeft Lagerwerf aan. „Verwacht wordt dat dit komt doordat de stal is ingericht met methaanreducerende maatregelen. Het is nog niet duidelijk waar de hoogste score van 220 kg methaan vandaan komt. Dit zal waarschijnlijk een relatie hebben met de voeding."