'Lekker melken bij een ureumgetal van 18'

Door lagere eiwitgehalten in het kuilvoer hebben veel melkveehouders afgelopen
winter de afweging moeten maken: duur eiwit bijkopen of een rantsoen met minder eiwit voeren. Pilotveehouder Jan Hemstede koos voor het laatste. “Allereerst uit kostenoverweging, ik voer nu minder duur eiwit bij. Maar ook omdat ik vorig jaar zomer merkte dat de gezondheid en vruchtbaarheid van de koeien verminderde bij een sterk schommelend en hoog ureumgehalte in de melk.”

Goede productiewaarden

De melkveehouder is verrast door de resultaten die zijn koeien realiseren bij
een ureumgetal van 18. De 120 melkkoeien scoorden bij de laatste controle
een gemiddelde productie (bij robotmelken) van 30,4 kilo melk, met gemiddeld
198 lactatiedagen. De waarden waren goed met 4,62% vet, 3,55% eiwit en een
bedrijfsstandaardkoe (BSK) van 47. “Daar ben ik heel tevreden mee. Voorgaande
jaren zaten we in de winter op een ureumgetal van 23 tot 24, maar de resultaten
waren zeker niet beter.”

Gezonde veestapel

Met een rantsoen van half mais en half gras blijft de eiwittoevoeging, naast
gewoon krachtvoer, beperkt tot 2 kilo bestendige eiwitbrok. Het voersaldo komt
daardoor per koe op 2.798 euro, exclusief ruwvoer. De stikstofefficiëntie ligt op 33%
en de fosfaatefficiëntie in het rantsoen ligt zelfs op 39%. Hemstede ervaart het
melken momenteel als ‘heel gemakkelijk. “De koeien zijn gezond en vruchtbaar, dat
zegt de dierenarts ook. Ik blijf dus streven naar een ureumgetal net onder de 20, al
wordt dat met de weidegang komende zomer best lastig. Maar het mes snijdt dan aan twee kanten: het is goed voor het milieu en goed voor de portemonnee.”

3% minder per ureumpunt

Proeftuinadviseur Gerrit Bossink van ForFarmers onderstreept de ervaringen
van Hemstede. “Het ureumgetal bij Nederlandse melkveehouders is de laatste jaren
gedaald van 28 naar 22 en het kan dus nog verder dalen naar 18 zonder dat het
gevolgen heeft voor de prestaties van de koe.” Het is een advies waar veel melkveehouders nog huiverig voor zijn omdat ze denken dat een lager ureum productie
kost. “We zoeken in de Proeftuin de grenzen op, het is mooi dat ondernemers daarin meegaan. Een lager eiwitgehalte in het rantsoen melkt nog steeds goed, mits
het ruwvoer en de aanvullende voeders kloppen met elkaar.” Het levert in het geval
van Hemstede ook een flinke besparing op in ammoniakuitstoot. “Eén ureumpunt
lager betekent 3% minder ammoniakuitstoot. Bij een ureumgetal van 18 betekent
het 15% minder ammoniakuitstoot en veelal ook een lagere kostprijs.”