Biologisch: extensief hoger saldo dan intensief

In deze vergelijking zijn de bedrijven ingedeeld op de 25% meest extensieve bedrijven en de 25% meest intensieve bedrijven.

Extensief: meer melk uit ruwvoer
De extensieve bedrijven halen 35% meetmelk uit krachtvoer. Hierdoor halen deze bedrijven maar liefst 65% meetmelk uit ruwvoer. De krachtvoerkosten per 100 kg meetmelk liggen hierdoor €0,56 lager. Intensieve bedrijven halen 45% meetmelk uit krachtvoer en dus 55% meetmelk uit ruwvoer. De krachtvoerkosten zijn hierdoor hoger.

Intensief: hoger voersaldo
De melkproductie op intensieve bedrijven ligt 500 kg melk hoger (305-dagenproductie) dan de extensieve groep. De krachtvoerkosten zijn wel hoger, maar de melkproductie compenseert dit ruim. Het voersaldo (exclusief ruwvoer) ligt hiermee €112 hoger dan de intensieve groep die op €2111 zit.

Kansen voor de biologische melkveehouderij
Uit deze analyse blijken twee grote kansen voor de biologische melkveesector:
> kwaliteit van ruwvoer verhogen
> melkproductie per koe verhogen (vanwege het quotumloze tijdperk)