Zuivelnoteringen blijven maar doorstijgen

Vol melkpoeder laat de grootste stijging zien, namelijk een plus van 10 euro. Gemiddeld werd er 385 euro voor 100 kilo melkpoeder betaald. Mager melkpoeder stijgt met 8 euro naar 315 euro per 100 kilo. Voor dergelijke prijzen moeten we terug naar 2013. Opvallend is dat er geen prijsverschil zit tussen eerste en tweede kwaliteit melkpoeder. De veevoervariant noteert eveneens 315 euro.

Boter plust met 4 euro per 100 kilo en noteert 544 euro. De prijsstijgingen bij boter zijn dan minder groot als de weken ervoor, toch laat het zien dat de rek er nog niet uit is. Weipoeder noteert 3 euro hoger; 108 euro per 100 kilo.

Global Dairy Trade

De Global Dairy Trade eindigde dinsdag 1,9 procent hoger. Op de internetveiling van Fonterra deed vooral boter het goed (+3,5 procent) Vol melkpoeder pluste met 1,9 procent en mager melkpoeder met 1,4 procent.

Nieuwe kaasindex

Afgelopen week werd bekend dat er een nieuwe Europese prijsindex voor kaaswordt gelanceerd. Initiatiefnemers is de EEX Group. De EEX Group bestaat uit een groep bedrijven die internationale grondstoffenmarkten bedient. Ze baseren de wekelijkse index op de prijzen van cheddar curd, milde cheddar, jonge Gouda en mozzarella.