Boter klimt, melkpoeder daalt
Verse boter is deze week 4 euro per 100 kg in prijs gestegen en noteert nu 342 euro. Eerstegraads mager melkpoeder daalt juist een euro, naar 265 euro. Dat blijkt uit cijfers die het Productschap Zuivel vandaag publiceert.
Daarmee wordt de trend van de afgelopen weken doorgezet. Boter is sinds half oktober 22 euro in prijs gestegen, terwijl eerstegraads mager melkpoeder juist 9 euro in prijs gezakt is in 2 maanden tijd.
Weipoeder steeg deze week een euro naar 100 euro. Daarmee is de prijs weer terug op het niveau van eind september. Vol melkpoeder en mager melkpoeder tweedegraad bleven gelijk in prijs en noteerden respectievelijk 296 euro en 252 euro.
